La satiété
La satiété, c’est le sentiment de ne plus avoir faim (rassasiement). Voici quelques astuces pour l’améliorer :
1
Les fibres contenues dans les fruits et légumes permettent à la digestion de s’effectuer lentement et agissent sur la satiété.
2
Servir le repas en entier, sous forme de plateau, permet de le visualiser dans son ensemble et d’améliorer le sentiment de satisfaction.
3
Préférer l’utilisation d’une petite assiette pleine à une grosse assiette à demi vide donne le sentiment d’avoir une quantité plus importante.
4
Varier les couleurs dans l’assiette : la satisfaction visuelle joue un rôle sur la satiété.
5
Augmenter le volume du repas avec du liquide (eau, soupe) joue un rôle très important dans le rassasiement.
Les Quiz et les découvertes sont de bons outils pour réviser ses connaissances. 
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